来源：证券时报
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记者近日实探多家猪肉批发和零售市场发现，当前猪肉价格确已较此前低迷期有明显上涨。
在猪价走出低谷之际，上市猪企普遍减亏或扭亏。据记者多方了解，目前的市场猪价或已回到多数猪企的成本线之上，养猪从此前一段时期的“赔本赚吆喝”，转为已能重新实现盈利，行业形势再次发生微妙变化。
实探猪肉批发和零售市场：肉价已较低迷期明显上涨
据全国重点农产品市场信息平台的数据，2024年7月10日，全国猪肉批发价格为24.34元/公斤，为今年以来较高水平，较今年一季度的价格水平大幅上升。
在期货端，尽管7月10日国内生猪期货主力合约报价有所下跌，但仍为今年以来较高水平。
另外，记者实探多家猪肉批发和零售市场发现，猪肉价格确已较年内低迷期有明显上涨，商家也普遍反映其自身拿货价在上涨。
7月10日，在深圳福田农批市场，记者实地了解到，猪肉商户对新鲜猪瘦肉的批发报价多在每斤14元至15元，部分商家表示，如果拿货量大，价格上还可以再优惠一点。
深圳福田农批市场猪肉售卖区一角 胡华雄/摄
与新鲜猪肉相比，冷冻猪肉可以较长时间储藏，也更便于运输，一些冷冻猪肉可能是此前生猪价格低迷期生产，因此比新鲜猪肉价格要低不少，受到生猪价格上行的影响较小。
深圳龙岗海吉星农批市场是深圳地区最大的农批市场之一。记者7月10日下午在深圳海吉星农批市场冻品区了解到，商家对冷冻猪瘦肉报价区间跨度较大，每件货多在500元至700元之间（50斤装），部分商家每件货报价甚至低至500元左右（50斤装），折合每斤仅10元左右。另外，对于冷冻带皮五花肉，当天商家报价多在每斤12元至14元区间。
深圳龙岗海吉星农批市场冻品区 胡华雄/摄
而在社区猪肉零售市场，记者发现，深圳一些社区菜市场新鲜猪瘦肉零售价格在每斤18元到20元的水平。一些商超的新鲜猪瘦肉每斤价格则普遍超过20元。而在去年11月的猪价低迷期，记者曾对上述社区菜市场进行探访，当时新鲜猪瘦肉普遍报价在每斤15元左右。
需要说明的是，即便是在同一时期，受种猪成本、养殖成本、运输成本、消费习惯等因素的影响，不同地区、不同市场、不同品类的猪肉零售价格差异其实较大，即便是在同一时期的同一地区，猪肉零售价格的差异也不小。但总体而言，目前猪肉零售价格较此前的低迷期已有明显上涨。
猪价走出低谷 上市猪企普遍减亏或扭亏
在猪价走出低谷之际，上市猪企普遍减亏或扭亏。据记者多方了解，目前市场猪价或已回到多数猪企的成本线之上，养猪从此前低迷时期的“赔本赚吆喝”，到目前已能实现盈利。
数据显示，根据上市猪企披露的2024年半年度业绩预告，兼职美工相关企业今年上半年业绩普遍较去年上半年同比好转。
比如牧原股份披露的2024年半年度业绩预告显示，公司预计2024年上半年归属于上市公司股东的净利润为盈利7亿元—9亿元，相较于去年上半年扭亏为盈。去年上半年，牧原股份归属于上市公司股东的净利润为亏损27.79亿元。
牧原股份表示，公司2024年上半年经营业绩实现扭亏为盈，主要原因为报告期内公司生猪出栏量、生猪销售均价较去年同期上升，且生猪养殖成本较去年同期下降。
神农集团披露的2024年半年度业绩预告显示，公司预计2024年半年度实现归属于上市公司股东的净利润为1.04亿元至1.28亿元，与上年同期（法定披露数据）相比，将增加3.68亿元至3.92亿元，同比增加139.42%至148.52%。相较之下，2023年上半年，神农集团归属于上市公司股东的净利润为亏损2.64亿元。
神农集团表示，报告期内，生猪价格持续上涨，公司销售生猪109.24万头（包含对外销售和对内部屠宰企业销售），较上年同期增长62.83%，商品猪销售均价14.70元/公斤，较上年同期13.92元/公斤，上涨5.60%，公司2024年半年度经营业绩实现扭亏为盈。
正邦科技近日披露的2024年半年度业绩预告称，生猪市场行情逐步回暖，叠加成本费用大幅下降，使上半年整体业绩较去年同期大幅减亏。2024年上半年，正邦科技预计小幅亏损1.2亿元—1.5亿元。去年上半年，正邦科技亏损19.94亿元。
而从近期上市猪企披露的6月销售情况来看，在猪价走出低谷的助力下，相关企业当月销售收入普遍上升。
比如牧原股份披露的2024年6月份生猪销售简报显示，2024年6月份，公司销售生猪506.8万头（其中商品猪443.3万头，仔猪56.6万头，种猪7.0万头），销售收入107.10亿元。相较之下，2024年5月，公司实现销售收入104.50亿元，而2023年6月，牧原股份销售收入86.89亿元。价格方面，牧原股份2024年6月份商品猪价为17.73元/公斤，为今年以来新高。去年6月，牧原股份商品猪价为13.82元/公斤，比目前的价格低不少。
另一家龙头企业新希望披露的销售简报显示，公司2024年6月销售生猪128.65万头，环比变动-5.88%，同比变动1.93%；收入为23.14亿元，环比变动10.30%，同比变动18.42%；商品猪销售均价18.07元/公斤，环比变动17.19%，同比变动26.99%，6月商品猪销售均价也为今年以来新高。